מכרז 16.26 להכשרה והפעלה של נכס בייעוד מסעדה ( לשעבר: מסעדת פטרה) בחוף "הסלע" מול דרך בן גוריון

הכשרה והפעלה של מסעדה (לשעבר פטרה) בחוף הסלע בבת ים, כ-134 מ״ר, גוש 7143 חלקות 1 ו-2, בקרקע רשות מקרקעי ישראל. חברת חוף בת ים מחכירה AS IS; הזוכה משפץ, כולל החלפת גג, תוך 12 חודשים ומפעיל 10 שנים עם שתי אופציות של 5 שנים. דמי שכירות מינימום 18,600 ₪ לחודש בתוספת מע״מ ו-6% ממחזור, בכפוף לאישורי רמ״י, מועצת העיר ומשרד הפנים. תנאי הסף המלאים אינם במסמכים.

• מועד ההגשה: עמוד המכרז 29.10.2026 13:00, החוברת 8.11.2026 14:00 — נרשם המאוחר.
• אישורי רמ״י, העירייה ומשרד הפנים הם תנאי מתלה: לא תימסר חזקה לפניהם. אם לא התקבלו תוך 12 חודשים מחתימה — הארכה אחת של 60 ימים; בתום 14 חודשים כל צד רשאי לבטל, והזוכה מקבל רק את ערבות המכרז, ללא פיצוי.
• אין יציאה מוקדמת: מלוא הדמי לכל התקופה, אלא אם ההסכם קובע ביטול או סיום במפורש.
• ערבות המכרז פוקעת 30.4.2027, לפני תום תוקף ההצעה (12 חודשים מחתימה, +60 ימים אם החברה תאריך): חובת הארכה לפי דרישה; חילוט מלא או חלקי על חזרה, אי-חתימה, מצגי שווא, סטייה לאחר הזכייה או סירוב להארכה.
• הנכס AS IS. החברה רשאית לבטל את המכרז בכל עת ללא אחריות לנזק או הוצאה; העירייה אינה מתחייבת לאישורי רישוי ותכנון הניתנים בוועדות נפרדות לפי שיקול דעתן.

• מחזור עסקי בתחום ההסעדה (מסעדה/בית קפה) בכל אחת משלוש השנים מתוך 2020–2025, בהיקף מחזור הסף שנקבע במכרז; הניקוד מחושב על העודף מעל 6,000,000 ₪ (ללא מע״מ) בכל שנה 6 מלש"ח
• תצהיר חתום על היעדר הרשעות של המציע ושל בעלי השליטה בו (ספח ה׳, מסומן כתנאי סף), מצורף להצעה
• הצהרות ספח ה׳ נוספות שמצורפות להצעה: בדבר גופים ציבוריים ובדבר היעדר קרבה לעובד רשות
• רכישת חוברת המכרז באתר העירייה בתמורה לדמי השתתפות של 1,500 ₪ בתוספת מע״מ, שאינם מוחזרים בשום מקרה; זכאי להשתתף רק מי שרכש את מסמכי המכרז 1,500
• ערבות מכרז בסך 100,000 ₪ (ספח ד׳), בתוקף עד 30.4.2027 ומוארכת לפי דרישת החברה ב-180 ימים נוספים; הצעה ללא ערבות תיפסל 100,000

מי רשאי להשתתף

מציע יחיד: יחיד, תאגיד או שותפות רשומה בלבד; בהצעה משותפת יקימו היחידים לאחר הזכייה חברת מטרה בבעלות מלאה לפי הרכב הבעלות שבהצעה, והסף נבדק במציע בעל החלק הגדול ביותר מההון (בשוויון — במציע הראשי שייבחר). פסילה: חובות או פיגורים לעירייה בדמי שכירות או בתשלומים אחרים, וניסיון קודם רע (לאחר שימוע).

תקופת ההתקשרות

10 שנים ממסירת החזקה לצורך עבודות ההכשרה, ואופציה לשתי תקופות של 5 שנים כל אחת (עד 20 שנה), בכפוף לאישורי רמ״י, מועצת העיר (ברוב של 13 חברים לפחות) ומשרד הפנים (סעיף 188 לפקודת העיריות); אם האישורים לא יתקבלו עד תום חמש השנים הראשונות, השכירות מסתיימת. מימוש אופציה בהודעה בכתב 12 חודשים מראש; תקופת גרייס חד-פעמית עד 365 ימים; עבודות ההכשרה עד 12 חודשים ממסירת החזקה.

אמות מידה

מחיר 30 נקודות: 30 כפול (הדמי הקבועים של ההצעה ÷ הגבוהים שהוצעו), מינימום 18,600 ₪ לחודש בתוספת מע״מ. איכות 70 נקודות: עד 20 על עודף מחזור כל עסקי המציע בהסעדה מעל 6,000,000 ₪ (ללא מע״מ) בכל אחת משלוש השנים שיוצגו מתוך 2020–2025 — נקודה לכל מיליון שלם, בלי שברים או העברת עודף בין שנים, בתקרה 20; 50 נקודות האיכות הנותרות אינן מפורטות במסמכים.

היקף ותמורה

דמי שכירות קבועים מינימום 18,600 ₪ לחודש בתוספת מע״מ, צמודים למדד (בסיס אוגוסט 2026, פורסם 15.9.2026), לפי הגבוה מבין הדמי הקבועים ו-6% מהמחזור החודשי; ירידת מדד אינה מפחיתה, והפרשי הצמדה ישולמו תוך 7 ימים מדרישה; בכל תקופת אופציה +5% נוסף. עד האישורים משלם הזוכה 80% מהדמי, ואז משלים 20% למפרע (עד 24 חודשים) וישלם 100%; 4 המחאות מעותדות לכל שנה; הזוכה נושא בארנונה (על שמו), במים, בגז, בחשמל, בטלפון, באגרות העסק והשילוט ובכל תשלום הכרוך בהפעלה. העירייה משתתפת בהכשרה עד 1,955,538 ₪ כולל מע״מ או 76% מההשקעה, ועוד עד 300,000 ₪ כולל מע״מ לתכנון ורישוי; הסכומים הם תקרה ולא אומדן. הזוכה מעמיד הון עצמי של לפחות 600,000 ₪ כולל מע״מ לעבודות ההכשרה. תשלומי העירייה: עד 10% באישורים הסטטוטוריים ובדיקה; עד 55% בסיום השיפוץ (27.5% אחרי גמרים ו-27.5% אחרי מערכות וחיבורים); עד 20% בטופס 4 ואישור אכלוס; עד 100% בחלוף רבעון מתחילת תקופת ההפעלה המלאה; שוטף +31. תעריפי ציוד חוף מרביים לתושבי בת ים: שמשייה, שולחן וכיסא 5 ₪ כל אחד, מיטת שיזוף 15 ₪; העירייה רשאית לשנות תעריפים. סיום השכירות לפני תום התקופה הראשונה: השבה יחסית (ראטה) של דמי ההשתתפות ששולמו; בסיום השכירות הנכס מוחזר עם כל המחוברים, ללא תשלום או פיצוי.

ערבויות

ערבות ביצוע עבודות ההכשרה 250,000 ₪, צמודה למדד המחירים לצרכן, בתוקף לפחות עד 30 יום אחרי סיומן; ערבות לתקופת השכירות בגובה 4 חודשי דמי שכירות קבועים (לפי הצעת הזוכה), בתוקף עד 150 יום אחרי תום השכירות; אם המפעיל תאגיד — ערבות אישית של 2 בעלי שליטה לפחות (או של בעל שליטה יחיד); ביטוחי עבודות, רכוש, צד ג׳ ואחריות מעבידים, עם אישור קיום ביטוחים עם חתימת ההסכם ולפני תחילת עבודות. אי השלמת ההכשרה במועד: הפרה יסודית, פיצוי מוסכם 200,000 ₪ בנוסף לחילוט ערבות הביצוע 250,000 ₪, וביטול ההסכם.

אופן ההגשה

מסירה ביד לתיבת המכרזים במשרדי החברה, אהוד מונקי 47 בת ים, עד 8.11.2026 שעה 14:00, במעטפה אטומה אחת (מקור והעתק) עם מספר המכרז 16/2026 בלבד, ללא סימון מזהה נוסף, ובה דיסק און קי עם סריקות; כל העמודים חתומים בחתימה מקורית. תוקף ההצעה: 12 חודשים מחתימת הזוכה על הסכם השכירות, והארכה אחת של 60 ימים לבחירת החברה; ללא זכות חזרה.

שאלות הבהרה

שאלות ובקשות הבהרה בדוא״ל עד 21.10.2026 שעה 13:00. כתובת הדוא״ל ושם איש הקשר אינם במסמכים; עמוד המכרז נותן פרטי קשר כלליים של העירייה: 03-555-8555, [email protected].