השכרת מזנון ברחוב אהרון רוזנפלד מול 13 (בת גלים) בחיפה חלק מחלקה 8 בגוש 11697

עיריית חיפה, אגף נכסים ושמאות (מכרז פומבי 29/2026), משכירה מזנון ברחוב אהרון רוזנפלד מול 13 בבת גלים — חלק מחלקה 8 בגוש 11697. השכירות בלתי מוגנת. ההצעה נוקבת בדמי שכירות חודשיים ללא מע"מ. המכרז בשלושה שלבים: תנאי סף, ראיון אישי מול ועדת הערכה שבו מציגים תוכנית עסקית ושיווקית ותוכנית התאמה לסביבה (40 נקודות), ורק אחר כך נפתחת ההצעה הכספית (60 נקודות). נדרש ניסיון של 36 חודשים רצופים בהפעלת בית אוכל.

• ניהול או הפעלה של מסעדה, קפיטריה, בית קפה, עגלת קפה, דוכן קפה או קייטרינג במשך 36 חודשים רצופים לפחות מבין השנים 2021-2026, בתצהיר מאומת בעו"ד (נספח ד' ליחיד, נספח ה' לתאגיד). 36
• אין נגד המציע — ובתאגיד נגד התאגיד, מנהליו ובעל השליטה בו — רישום פלילי או משטרתי שטרם התיישן באחת העבירות המנויות במכרז (בין השאר לפי חוק מס קנייה).
• חתימה על נספח הביטוח כאישור שהוצג לחברת הביטוח של המציע ושהוא מודע לתנאיו; הזוכה יצרף לחוזה את הנספח ממולא בידי המבטח ללא תיקון, שינוי, מחיקה, תוספת או השגה. תאגיד ימציא העתקים מאומתים בעו"ד של מסמכי ההתאגדות ותעודת הרישום.

מי רשאי להשתתף

תנאי הסף מצטברים, ואי-מילוי תנאי או שינוי או תוספת במסמכי המכרז עלולים להביא לפסילה על הסף. התנאי המהותי היחיד הוא ניסיון: ניהול או הפעלה של מסעדה, קפיטריה, בית קפה, עגלת קפה, דוכן קפה או קייטרינג במשך 36 חודשים רצופים לפחות מבין השנים 2021-2026. בנוסף נדרש היעדר רישום פלילי שטרם התיישן, וחתימה על נספח הביטוח. אין דרישות מחזור או ערבות בשלב ההגשה — סף כניסה נמוך שמזמין גם מפעילים קטנים.

תקופת ההתקשרות

לזוכה ניתנת תקופת גרייס של 3 חודשים מיום מסירת החזקה לביצוע עבודות התאמה במושכר, והיא נכללת בתוך תקופת השכירות (כלומר משולמים עליה דמי שכירות). אורך תקופת השכירות הראשונה אינו מופיע במפורש בטקסט שיוצא; לעירייה אופציה להאריך בשתי שנים נוספות. מכיוון שערבות הביצוע נדרשת ל-60 חודשים ממועד החתימה והיא אמורה לכסות את כל ההתקשרות כולל האופציה, נראה שתקופת הבסיס היא 3 שנים — יש לאמת במסמכי המכרז. מימוש האופציה מותנה בשלושה תנאים מצטברים: השוכר עמד בכל התחייבויותיו לפי שיקול דעתה הבלעדי של העירייה; הודיע בכתב 90 יום מראש לפחות על רצונו להאריך; והעירייה נתנה הסכמתה בכתב. השוכר מנוע מלהעביר את זכויותיו במושכר, להשכיר בשכירות משנה או להרשות לאחר להשתמש או להחזיק בו — בלי אישור מפורש מראש ובכתב של העירייה.

אמות מידה

שלושה שלבים. שלב א' — בדיקת עמידה בתנאי הסף; מי שלא יעמוד לא יעבור הלאה. שלב ב' — ניקוד איכות עד 40 נקודות, בראיון אישי מול ועדת הערכה שבו מציג המציע תוכנית עסקית, תוכנית שיווקית רעיונית ותוכנית העמדה והתאמה לסביבה. פירוט הניקוד: רמה מקצועית 15 נקודות — ניסיון קודם בתחום 0-5 נקודות (נקודה לכל שנת ניסיון מעבר ל-36 החודשים שבתנאי הסף, מקסימום 5), והתרשמות מהסבר על בתי האוכל שניהל המציע ומכישוריו להפעלה 0-10 נקודות; תוכנית עבודה עסקית-שיווקית רעיונית 15 נקודות — תוכנית עבודה 0-5, אופי המקום ועיצוב 0-5, והצגת הדמיה של המקום כולל מראה הריהוט החיצוני; תוכנית התאמה למתחם 10 נקודות. שלב ג' — באישור ועדת המכרזים ולאחר מתן ניקוד האיכות תיפתח מעטפת ההצעה הכספית, שתנוקד עד 60 נקודות. ההצעה בעלת הניקוד המשוקלל הגבוה ביותר שעונה לכל תנאי המכרז תומלץ כזוכה, אך העירייה אינה מתחייבת לקבלה או לקבל הצעה כלשהי, ורשאית לבטל את המכרז או שלא לחתום עם מציע כלשהו לפי שיקול דעתה המלא.

היקף ותמורה

המציע נוקב בדמי שכירות חודשיים למושכר, ללא מע"מ; מע"מ משולם לעירייה עם כל תשלום ובשיעור הקבוע בחוק. תקופת גרייס של 3 חודשים מיום מסירת החזקה לביצוע התאמות — אך היא נכללת בתקופת השכירות. דמי השכירות בתקופת האופציה: התשלום האחרון של תקופת השכירות הראשונה (לאחר הצמדה למדד) בתוספת 5%, ובתוספת מע"מ, כשהם צמודים למדד המחירים לצרכן — המדד הבסיסי הוא הידוע במועד תחילת תקופת האופציה, והמדד הקובע לא יפחת ממנו בכל מקרה. אומדן ודמי שכירות מינימליים לא מופיעים בטקסט שיוצא.

ערבויות

ערבות ביצוע בסך 15,000 ₪ בנוסח נספח ג', שימציא הזוכה במעמד חתימת החוזה ותעמוד בתוקף 60 חודשים ממועד החתימה — כלומר לאורך כל ההתקשרות לרבות תקופת האופציה; עלותה על הזוכה. הערבות צמודה למדד המחירים לצרכן — מדד הבסיס הוא המדד הידוע ביום חתימת החוזה והמדד הקובע הוא הידוע במועד החילוט — וניתנת לחילוט לפי דרישת העירייה. הבנק משלם תוך 10 ימים מדרישה ראשונה בכתב חתומה בידי ראש העיר או הגזבר, בלי תנאי ובלי חובה להוכיח או לנמק; הערבות אינה ניתנת להסבה. ביטוחים: בתקופת עבודות ההתאמה או השיפוץ נדרש טופס אישור על קיום ביטוחי עבודות הקמה (נספח יז') חתום בידי מבטח ישראלי, לפני תחילת העבודות וכתנאי לביצוען ובלי צורך בדרישה מהעירייה; בעבודות שערכן אינו עולה על 250,000 ₪ רשאי השוכר שלא לערוך ביטוח עבודות קבלניות, ובלבד שהדבר יצוין בביטוחי השכירות. השוכר אחראי בלעדית לכל אובדן או נזק לציוד, לתכולה ולשיפורי הדיור שלו ולכל נזק תוצאתי, ופוטר את העירייה מאחריות — למעט כלפי מי שגרם לנזק בזדון. ערבות הצעה לא נדרשת לפי הטקסט שיוצא.

אופן ההגשה

המועד האחרון להגשה: 24.08.2026 בשעה 14:00, לתיבת המכרזים שבהיכל עיריית חיפה, רח' חסן שוקרי 14, קומה 2, חדר 268. מעטפה שתימסר לנציג העירייה לאחר המועד — מכל סיבה שהיא — לא תוכנס לתיבה ותוחזר בלי שתיפתח. ההצעה תעמוד בתוקפה על כל פרטיה 180 יום מהיום האחרון להגשה, או עד ההכרזה על זוכה — המאוחר מביניהם. ההצעה הכספית מוגשת במעטפה נפרדת שנפתחת רק בשלב ג'. העירייה רשאית להכניס שינויים ותיקונים במסמכי המכרז עד המועד האחרון ולדחות את מועד ההגשה — הודעה תפורסם באתר עיריית חיפה. באחריות המציעים להתעדכן בפרסומים באתר, לרבות שאלות ותשובות ותיקונים במסמכים. הזוכה יחתום על ההסכם בתוך התקופה שתיקבע בהודעת הזכייה במכתב רשום.

שאלות הבהרה

השאלות יוכתרו "שאלות הבהרה למכרז פומבי 29/2026 להשכרת מזנון רחוב אהרון רוזנפלד מול 13 (בת גלים), חיפה", ויוגשו בטבלה עם ציון הסעיפים בסדר עולה — תחילה שאלות על גוף המכרז ואחריהן על הנספחים. התשובות נשלחו עד 10.08.2026 בשעה 16:00, ולאחר המועד לא ניתן לשלוח שאלות נוספות. באחריות המציע לוודא את קבלתן בטלפון 04-8357107 או 04-8357975. שאלות ההבהרה והתשובות מהוות חלק בלתי נפרד ממסמכי המכרז ויש לצרפן להצעה.

נקודות מפתח

• המועד האחרון להגשה היה 24.08.2026 בשעה 14:00 — המכרז כנראה נסגר. יש לבדוק באתר עיריית חיפה אם פורסמה דחייה.
• ההצעה הכספית שווה 60 נקודות אבל נפתחת אחרונה: קודם צריך לעבור ראיון אישי מול ועדת הערכה עם תוכנית עסקית, תוכנית שיווקית והדמיית עיצוב.
• 40 נקודות איכות מבוססות במידה רבה על התרשמות אישית — הכנת הראיון היא עיקר העבודה.
• סף כניסה נמוך: 36 חודשים רצופים בהפעלת בית אוכל, בלי דרישות מחזור ובלי ערבות בשלב ההגשה.
• כל שנת ניסיון מעבר ל-36 החודשים שווה נקודה, עד 5 נקודות.
• תקופת הגרייס של 3 חודשים לעבודות התאמה נכללת בתקופת השכירות — משלמים שכירות בזמן השיפוץ.
• האופציה אינה אוטומטית: נדרשת הודעה 90 יום מראש, עמידה מלאה בהתחייבויות לפי שיקול דעת העירייה, והסכמה בכתב.
• דמי השכירות בתקופת האופציה גבוהים ב-5% מהתשלום האחרון של התקופה הראשונה, בנוסף להצמדה.
• אסור להעביר זכויות, להשכיר בשכירות משנה או לאפשר החזקה של אחר בלי אישור מראש ובכתב.
• ערבות ביצוע 15,000 ₪ בתוקף ל-60 חודשים — מה שמרמז על התקשרות כוללת של 5 שנים (3 + 2 אופציה).
• העירייה אינה מתחייבת לקבל את ההצעה הטובה ביותר ורשאית לבטל את המכרז.